Chaussons aux pommes
Petite recette super simple .... quelques pommes, de la pâte feuilletée toute faite et le tour est joué .....
Amaretti
Je remercie Dominique du blog " Système D " pour sa recette d'Amaretti, une recette comme je les aime .... ultra simple ....
Faites une petite visite chez Dominique , elle a un blog super "chouette " !!!!!!!!!!!!!!!
Je fais un copier/coller de sa recette ...
Pour 200 grs de poudre d'amandes :
Il faut 200 grs de sucre glace, 2 blancs d'oeufs (petits), quelques gouttes (4/5)
d'arôme naturel d'amandes amères, c'est TOUT !.
Mélanger poudre d'amandes + sucre glace.
Puis ajouter les blancs d'oeufs et l'arôme d'amandes amères.
Faire des petites boules dans le creux de votre main,
les disposer sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé,
les aplatir légèrement.
Enfournez au four Th. 4/5 pendant 15 mn (surveillez la cuisson,
il ne faut pas que vos biscuits dorent, l'intérieur doit rester
un peu "mou").
Les saupoudrer d'un peu de sucre glace
et voici mes Amaretti à moi, que j'ai préparé ..... ils sont délicieux !!!!!
Lis de Saint Joseph
Comme beaucoup d'entre vous ont aimé la photo de Pâques, je vous en représente quelques autres ......
je vous souhaite un bon wk.
Retour dans le passé...(13)
Suite et fin de cette escapade ...............
Retour dans le passé...(12)
Retour dans le passé...(11)
Retour dans le passé...(10)
Les vues du haut de la tour étaient vraiment superbes !!!!
Retour dans le passé...(9)
Nous allons maintenant monter là-haut ... prenez votre respiration ... et en avant ................
Retour dans le passé...(8)
Retour dans le passé...(7)
Bonne Année 2012
Noël 2011
je vous souhaite à toutes et tous un très bon Noël
Retour dans le passé...(6)
Quelques "portraits" aux détours des sentiers ..................
Retour dans le passé...(5)
Préparatifs et combats ...
Retour dans le passé...(4)
Visite de la chapelle se trouvant dans l'enceinte du château.
Et où se trouve quelques "gisants" des différents propriétaires ....
Jean de Melun (décédé en 1484), entouré de sa première épouse Jeanne de Tancarville et de sa seconde: Isabelle d'Antoing.
Charles de Melun ( décédé en 1579)
Florent de Ligne ( décédé en 1622),( fils de Lamoral de Ligne et de Marie de Melun), et son épouse Louise de Lorraine (décédé en 1657)
Retour dans le passé...(3)
Le château d' Antoing , situé sur la rive droite de l'Escaut, à 6 kilomètres au sud de Tournai et au coeur de la ville d' Antoing , est un château dont les origines remontent au XIIe siècle. Entièrement rebâtit en style néogothique au XIXe siècle, il est depuis plusieurs générations une des résidences de la famille des princes de Ligne
Nous irons là bas tout en haut .... bientôt ..................
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Retour dans le passé...(2)
Nous entrons dans l'enceinte du château ............
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Retour dans le passé...(1)
Bienvenue dans le château d' Antoing, pour une journée médiévale .....
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Confiture de Noël
Sans aucune prétention de ma part, d'après une recette de Marie-Christine du blog: Au fil de l'amitié, je vous présente aujourd'hui: La confiture de Noël
Pour un pot :
100 g de figues séchées, 50 g d’abricots secs, 25 g de dattes dénoyautées, 25 g de pruneaux dénoyautés, 25 g de raisins secs blonds, 30 g de cerneaux de noix, 150 g de sucre semoule, 3 pincées de 4 épices, 30 cl d’eau, le jus et le zeste d’une orange, le jus d’un citron.
Dans un saladier, rassemblez tous les fruits secs coupés en petits morceaux. Versez l’eau, le jus de citrons, celui d’orange et son zeste, le sucre, le 4 épices. Mélangez et couvrez. Laissez macérer pendant une nuit au réfrigérateur.
Le lendemain, faire cuire la préparation sur feu moyen pendant 25 mn en remuant souvent.
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Quelques ingrédients
On mélange le tout,coupé en très petits morceaux
Ca cuit ....
Un site très intéressant pour faire soi-même ses étiquettes ( http://pro.ovh.net/~mesetiqu/mesetiquettes/index.php ) copier l'adresse, car je n'arrive pas à faire le lien ....
Petit truc que j'ai appris pour coller les étiquettes sur les pots: les humecter de lait ... pas bête et simple ... et ça colle !!!!!
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Et le résultat final ................
